Ingrediënten
- courgette
- pastasaus naar keuze (maar wel zelfgemaakt)…
- mozzarella
Bereidingswijze
- Verwarm de oven voor tot 180°C.
- Was de courgette en snijd in plakken. Bak daarna een minuutje in een beetje olijfolie. Bestrooi licht met peper en zout.
- Smeer de plakjes in met pastasaus en leg er een paar klontjes mozzarella op.
- Schuif in de 180°C-verwarmde oven.. Als de kaas gesmolten is, mogen de snackjes eruit.
Buon appetito!
Mini pizza als borrelhapje, een lekker voor bij het borrelen of als groente tijdens een hoofdgerecht.
Ben je naast deze minipizza als borrelhapje nog op zoek naar recepten die je als snack kan presenteren? Wat dacht je dan van courgette chips, of Teriyaki amandelen?
